Choux et haricot mungo : toutes nos recettes

Ce wok de pak choï au tofu marie les saveurs de la cuisine asiatique dans un plat végétarien aussi simple que savoureux. Le tofu au piment d'espelette, mariné dans un mélange de sauce soja, miel et huile de sésame, prend une belle couleur dorée à la cuisson.

Les légumes de wok, rehaussés de gingembre frais, d'ail et de piment, conservent tout leur croquant grâce à une cuisson vive. Un filet de citron vert et quelques rondelles de cébette en finition apportent la fraîcheur qui fait toute la différence.

Des pickles indonésiens ! Une recette pour tous ceux qui aiment les pickles aigre doux mais aussi pour utiliser les légumes qui restent dans votre réfrigérateur.

Un plat indonésien végétarien très populaire !